O café é uma das bebidas mais populares do mundo e é consumido por milhões de pessoas diariamente. O dia mundial do café é celebrado em 14 de abril de cada ano para homenagear esta bebida e todos aqueles que a produzem.
O Espírito Santo é o maior produtor de café conilon do Brasil, responsável por aproximadamente 70% da produção nacional. É responsável por até 20% da produção do café robusta do mundo. O café conilon é a principal fonte de renda de Rio Bananal.
Os maiores produtores de café conilon do Espírito Santo são os seguintes municípios: Rio Bananal, Vila Valério, Jaguaré, Vila Valério, Nova Venécia, Sooretama, Linhares, Rio Bananal, São Mateus, Pinheiros, Governador Lindenberg, Boa Esperança, Vila Pavão, São Gabriel da Palha, Colatina e Marilândia.
O dia mundial do café foi criado em 2015 pela Organização Internacional do Café (OIC) para reconhecer a importância do café na economia mundial e para celebrar a bebida que é apreciada por tantas pessoas em todo o mundo. A data escolhida para a celebração foi o 14 de abril em homenagem à fundação da OIC, em 1963.
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